Lekker en gezond eten ook voor mensen met voedselallergie!

Mensen hebben niet zelf gekozen voor een of andere allergie of intolerantie en dus moeten ze ook betaalbare producten kunnen aankopen. Dit niet zo vanzelfsprekend basisrecht is één van de strijdpunten van ondernemer Pascal Depuydt.. Pascal Depuydt is de vijfde generatie slager in Ieper en erg begaan met de kwaliteit…

LEES MEER

Hoe overleef je de vakantie met voedselallergie?

Als je allergisch bent voor vis, melk, gluten, noten, citrusvruchten enz…is op vakantie gaan niet altijd zo gemakkelijk. Hoe is etiketring in het buitenland? Worden alle ingrediënten verwerkt? Wat met eten op restaurant of hotel, hoe leg je uit dat je allergisch bent? Reizen binnen Europa: Als u in een…

LEES MEER

Allergie toename stagneert in Nederland.

Huub Savelkoul immunoloog en hoogleraar aan de universiteit van Wageningen schat dat de toename van allergieën voor het eerst stagneert. Harde bewijzen hiervoor zijn er echter nog niet. De immunoloog denkt dat deze stagnatie vooral te danken is aan de veranderingen in levenswijze en leefomgeving. Momenteel lijdt nog meer dan…

LEES MEER

Bleekwater helpt tegen eczeem!

Dankzij één van onze forumgebruikster werd onze aandacht gevestigd op volgend onderzoeksresultaat. Uit een kleine Amerikaanse studie bij kinderen blijkt dat twee maal per week een bad nemen met een verdunde bleekwateroplossing helpt om eczeem te behandelen. De 31 kinderen die deelnamen aan de studie kregen de instructie om een…

LEES MEER

Allergie voor geurtjes.

Het is niet altijd zo eenvoudig te achterhalen waar je allergisch voor bent. Soms kunnen allergenen zich verschuilen in de meest ondenkbare plaatsen. Zoals in de geurstoffen van de shampoo die je deze ochtend gebruikte. Shampoo, deo, schoonmaakmiddelen, luiers, en nog tal van andere producten worden tegenwoordig voorzien van een…

LEES MEER

Pollen zijn hardnekkiger en meer aanwezig dan vroeger.

Slecht nieuws voor mensen met hooikoorts en vruchtenallergieën. Het is weer pollentijd en we zullen het geweten hebben. Maar helaas is er nog meer aan de hand. Professor Didier Ebo verbonden aan het UZA deed enkele opmerkelijke vaststellingen. In essentie draagt de opwarming van de aarde en de milieuvervuiling bij…

LEES MEER

Astma reactie heeft plaats in de longen

Wetenschappers namen tot nu toe aan dat astma, hooikoorts en eczeem onstaan doordat allergenen rechtstreeks inwerken op de witte bloedscellen van het afweersysteem. Onderzoek van de Ugent heeft nu aangetoond dat epiteelcelllen aan de binnenkant van long verantwoordelijk zijn voor de herkenning van het allergeen en vervolgens de witte bloedcellen…

LEES MEER