bacteriedrankjes voor verminderde allergie

Bacteriedrankjes, probiotica kunnen allergische klachten te wijten aan pollen sterk verminderen. Tot die conclusie kwam Yvonne Vissers van Wageningen Universiteit in haar proefschrift Allergenicity in food allergy. Influence of food processing and immunomodulation by lactic acid bacteria.

Het effect van vijf melkzuurbacteriën werden onderzocht bij een test op 62 proefpersonen met een berkenpollenallergie. Het immunologisch bloedbeeld na de vier weken durende testperiode toonde een significante afnamen van het berkenstuifmeel specifieke IgE. Alsook afname voor één bacteriestam van signaalstoffen die de allergische reactie verminderen.

Voor meer info: http://www.wur.nl/NL/nieuwsagenda/nieuws/Bacteriedrank_tegen_allergie.htm

Geef een reactie